青龙科协组织召开食用菌产业推进座谈会

为加大食用菌产业发展力度，5月26日，青龙县科协组织召开全县食用菌产业推进研讨会。会议聚焦食用菌产业生产过程中原材料购置等问题进行了研讨，安排部署当前和今后一个时期食用菌产业发展工作。县科协、农业局、县职教中心领导，河北科技师范学院食用菌专家及12家食用菌企业代表参加了会议。

会上，县科协主席吴玉双对近年来食用菌工作进行了回顾和总结，肯定了成绩，摆出了存在问题，提出了建议。河北科技师范学院候东军教授就一年来在品种筛选、设施设备、环境因子控制及技术推广方面所取得的科研成果进行了交流，并就存在问题和发展方向提出了建议：一是规模效益问题，在目前规模发展越来越大、效益空间越来越小的情况下，必须在工艺上和机械设备上下功夫，以改变关键技术来改善现状；二是产品结构问题，在目前总量基本平衡、品种结构性过剩的情况下，要研究调整产品结构，以达到错季生产、均衡供应之目的；三是节能增效问题，应将不同温型品种的最佳出菇期研究找出来并予以量化，以最低的能耗获取最高的效益。与会的各企业负责人、技术员、生产大户踊跃发言，提出问题，与会专家一一做了细致解答。

本次研讨会，与会企业分享了自己的问题及经验，掌握了食用菌购种、制袋、灭菌、接种、出菇管理、技术人员聘用等方面应该注意的问题，对促进我县食用菌产业持续健康发展具有重要意义。（青龙科协王任远）