检验天地中的华彩人生

他28年坚守在检验检疫工作第一线，拥有多项光环。

　　在刚刚结束的第五届“全国优秀科技工作者”颁奖大会上，他荣获“十佳全国优秀科技工作者”提名奖，被评为全国优秀科技工作者。

　　他先后获得新世纪百千万人才工程国家级人选、全国质量监督检验检疫系统先进工作者、河北省省管优秀专家、国家质检总局优秀中青年专家、河北省优秀科技工作者、秦皇岛市科学技术市长特别奖等荣誉称号，享受国务院政府特殊津贴。他的科研成果先后获得国家科技进步奖二等奖3项、省部级科技进步奖一等奖4项，二等项1项，三等奖2项。

　　他凭着一份不变的卫士情怀，收获了累累硕果——解决了动物源和植物源产品中1000多项安全卫生检测项目的技术难点问题，完成国家质检总局重大科研课题6项和国家环保部公益项目专题1项，研制了75项国家标准，建立2项国际AOAC先进标准，出版论著6部（英文版2部），发表论文56篇（SCI论文24篇）。

　　他是中国质检系统食品检测技术研究开发领域的技术专家，在多个学术技术机构中担任职务——国家专业标准化技术委员会委员、河北省食品安全专家委员会副主任委员、河北省专业标准化技术委员会委员。

　　他就是秦皇岛出入境检验检疫局技术中心主任、研究员曹彦忠。

　　20多年来，曹彦忠潜心研究蜂蜜真假鉴别、农产品食品中数百种农药、兽药和其它化学毒物微量分析技术，促进了进出口产品质量提高，取得了显著的经济和社会效益，为检验检疫事业和地方经济发展做出了积极贡献，为构筑我国食用农产品安全屏障提供了有力的技术支撑，开创了我国学者研究建立AOAC标准的先河，为国家争得了荣誉。

勇攀技术高峰构建蜂产品检测技术国家标准体系

　　在破解国外蜂产品技术壁垒方面，曹彦忠作为技术负责人，在庞国芳院士的带领下，首次解决了样品萃取、干扰物分离和检验测试三大分析过程所遇到的一系列复杂技术难题，开发了蜂产品中370多种痕量化学物质分析技术，破解了中国蜂产品在欧洲、美洲和日本遭遇的300多项技术壁垒。首次对我国25个省市的27类28000多个纯净蜂蜜样品普查，得到５万多个分析数据，总结发现了中国蜂蜜碳同位素比值分布规律，为科学鉴定蜂蜜真假提供了理论依据，解决了国内国际关注的中国蜂蜜真假鉴别技术。这项技术已列入强制性国家标准，为促进我国蜂产品贸易的发展，整顿规范我国蜂产品市场秩序，维护广大消费者的合法权益，发挥了重要的技术保障作用。该项研究荣获2004年国家科技进步二等奖和2006年首届中国标准创新贡献奖一等奖。

　　目前，由曹彦忠团队主持建立的蜂产品检测技术国家标准，构成了我国出口蜂蜜分析技术的主体，占领了蜂产品检测技术高地。在这些分析技术应用之前的1997年，我国出口蜂蜜4.8万吨，创汇6538万美元，应用之后的2006年，我国出口蜂蜜8.1万吨,创汇1.5亿美元。他领导国家蜂产品检测重点实验室服务于全国28个省市400多家蜂产品企业，10年累计检测样品十万多批，出口到美国、加拿大、英国、德国、西班牙、法国、比利时、日本等20多个国家38万吨，创汇5亿美元，连续7年出口检验量和创汇额占全国50％和60％以上，国内外影响不断扩大。

提供全程残留监控服务，促企业跻身外资企业500强

　　农产品的出口，国外法规标准严、门槛高，曹彦忠总是急企业之所急，积极为企业提供生产全程残留监控服务。

　　1990年，因肉鸡中一种兽药（克球酚）残留不能检测，成为当时中国肉鸡出口的一道难题。为此，曹彦忠带领科研团队攻关克难，在我国率先开发了HPLC测定肉鸡中克球酚残留检测技术，解决了检测难题。为让企业降低经营风险，把“把关服务”向生产源头延伸。他研究了鸡体中该药物代谢规律，指导养鸡户科学用药，适时屠宰。此后，他又针对进口国要求，采用国际先进液相色谱-串联质谱检测技术，相继开发了四环素、氯霉素、硝基呋喃、磺胺等兽药残留检测方法，破解了国外技术壁垒。该研究荣获2004年秦皇岛市科技进步一等奖，河北省科技进步三等奖和国家八部委“全国科技兴贸工作先进单位”，此举帮助企业解决了检验检疫技术难题，促使秦唐地区肉鸡飞向海外。

　　自1992年以来，曹彦忠利用先进技术累计为秦皇岛和唐山地区数千家养鸡户检测肉鸡样品近2万批次，从饲料、饲喂、鸡肉到加工成品全程严格把关，促国际信誉不断提高，使当年加工能力只有300吨的山海关肉鸡示范场，发展成现在年加工能力达到8万吨的秦皇岛正大有限公司，年销售收入由1992年的2000万到目前已突破15亿元，合同养鸡户由当时200户增加到5000户，促企业跻身我国外资企业500强，促年创汇最高达了3600万美元，带动了千家万户致富。这项技术的研究与应用，不仅促进了河北禽肉产品出口，还惠及山东、辽宁、河南、湖北等地家禽养殖企业，有力地促进了肉鸡产业发展,解决了数千人就业。

挑战高通量分析技术，不断破解先进国家农产品技术壁垒

　　调查显示，由于农兽药残留超标，致使我国农产品出口，不时遭遇世界先进国家种种技术壁垒，每年造成的经济损失由2001年约70亿美元，到2006年增加到1000亿美元，先进国家的技术壁垒已构成我国外贸发展的主要障碍。因此，保障国家的食品安全，维护我国经济安全运行，成为我国的一项长期战略任务。曹彦忠科研团队，早在2000年就开始了农兽药残留高通量检测技术的研究。建立了的75项国家标准，可检测水果、蔬菜，动物组织，粮谷，蜂蜜、果汁、果酒等食品中800种农兽药残留，可以解破日本“肯定列表制度”和欧美同类技术标准规定农药品种的70%和80%以上。现在，全国已有20多个省市的60多个实验室接受了这些标准的培训，标准的发行量已超过1万多份。除质检系统外，全国农业、卫生系统也有很多实验室已采用这些标准进行检测，为提高我国农产品食品质量，促进农产品出口起到了重要的技术支撑作用。

曹彦忠率先研究建立动物组织中437种农药残留检测技术，评价了600多种农药色谱行为和质谱特征，建立了从动物组织中同时有效提取400多种残留农药的样品制备新技术；突破了更换检测器或色谱柱的传统办法，建立了色谱—质谱按时段分组同时分析400多种农药的测试新技术，从而攻克了数百种农药残留在样品提取、分离、富集和检测过程所遇到的一系列技术难题。随后又相继开展了8项茶叶等农产品中1000多种农药检测技术，“其检测的农药数量超过了发达国家，水平处于国际同类标准先进地位”。荣获2008年国家科技进步奖二等奖。

研制AOAC官方标准　开创我国学者领导AOAC协同研究先河

　　在同时测定农产品中多种拟除虫菊酯杀虫剂残留方法的系统研究中，曹彦忠带头解决了系列技术难题，提出了一系列关键技术，开发出不明污染物造成的假阳性气相色谱-质谱确证方法。其研究论文在美国和荷兰杂志上发表后，引起国际AOAC高度重视，1994年委任其课题组负责研究建立农产品中多种拟除虫菊酯残留量检测国际AOAC标准方法。他和庞国芳院士一起重新设计了实验方案，领导组织了有我国、美国、意大利等6个国家和地区15个实验室参加的国际协同研究，成功建立了由我国学者主持研究的第一项国际AOAC标准分析方法，填补了测定食品中这类农药残留的国际AOAC标准方法的空白。2001年再次领导组织了10个国家和地区18个实验室参加的肉鸡中克球酚残留AOAC标准方法国际协同研究，建立了我国研制的第二个国际AOAC标准方法，引起世界30多个国家400位学者关注，并被世界各国采用。荣获国际AOAC3项科技奖励和1998年国家科技进步奖二等奖。

凭着全新的检测技术和丰富的经验，曹彦忠组织实施了国家环保部公益环保专题技术研究。作为国家环境保护部公益性环保专题“生物样中有毒有害物质多残留检测技术”的技术负责人，曹彦忠设计研究方案，组织技术实施，带领技术团队研究建立了“GPC净化GC-MS/MS、GC-MS和LC-MS/MS测定脂肪中295种环境污染物的多残留分析方法”，分析了141种环境污染物，检测了635批生物样本，得到89535个数据，并在项目评估报告会上做了专题汇报，得到与会专家的一致认可：“该课题技术达到了国际先进水平，具有可操作性和广泛应用前景”，为建立提高环境与健康研究能力，探明不同污染类型典型地区体脂中重点蓄积污染物提供了技术基础。

编写多部专著提升我国学者国内外学术影响力

　　在繁忙的科研开发与检测工作的同时，曹彦忠先后撰写了《农药兽药残留现代分析技术》、《常用农药兽药残留量检测方法标准选编》等6部著作，分别由科学出版社、中国标准出版社、荷兰Elsevier出版公司出版，合计约1300万字。其中英文著作《compilationofofficialmethodsusedinthepeoplesrepublicofchinafortheanalysisofover800pesticideandveterinarydrugresiduesinfoodsofplantandanimalorigin》，FAO/WHO技术专家称，“这部著作介绍的方法，不仅适用于中国，也适用于世界其他国家相关法规实验室使用，是一部十分重要的参考文献。”同时，在中国、美国、德国、荷兰和英国杂志上发表论文56篇，其中10篇论文分别获得省部级和地市级优秀科技论文一等奖。

　　从蜂产品检测到农药兽药残留技术检测，从环保部课题到国家标准，从标准建立到能力验证，从个人钻研到团队建设，近30年来，曹彦忠把全部精力都奉献到工作中，带出了拥有3名研究员、4名高级工程师和4名国务院特贴专家的高水平技术团队，同时指导5名硕士研究生。他以立足本职、爱岗奉献的敬业精神；潜心钻研、开拓创新的科学学风；赶超世界先进的强烈进取意识，成为质检系统食品检测领域的一名优秀专家，用勤奋与执着舞动着他的华彩人生。